Unser Fisch

Octopus

Der Pulpo ist die bekannteste Gattung aus der Ordnung der Tintenfische. Diese Art kommt in allen Weltmeeren vor, aber der von Amacore bezogene Oktopus stammt ausschließlich aus den Gewässern vor der spanischen und marokkanischen Küste. Pulpo ist sehr vielseitig und wird in vielen Ländern auf unterschiedliche Weise kulinarisch genutzt. Bei Amacore wählen wir für unsere Kunden nur Pulpo von höchster Qualität aus, der unter allen Kopffüßern für seine feste Konsistenz geschätzt wird. Die Tentakel sind besonders beliebt und lassen sich leicht zubereiten und eignen sich zum Kochen, Grillen oder Frittieren. Gekocht wird der Pulpo zu einer wahren Delikatesse.

Octopus

Unsere Auswahl an Pulpo

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