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Unser Fisch

Exotische Fische

Willkommen bei unserem Angebot an exotischen Fischprodukten. Eine Auswahl an einzigartigen und geschmackvollen exotischen Fischarten. Unser Angebot umfasst Red Snapper, Barramundi, Rote Meerbarbe, Cobia, Zackenbarsch und Papageifisch. Jede Art wird sorgfältig aus den tropischen Gewässern Indonesiens bezogen, um höchste Qualität und Nachhaltigkeit zu gewährleisten.

Alle unsere exotischen Fischprodukte sind unbehandelt und werden mit der Haut geliefert, so dass ihr natürlicher Geschmack und ihre Textur erhalten bleiben. So können Köche und Liebhaber von exotischen Fischen diese Köstlichkeiten in ihrer reinsten Form erleben. Sie lassen sich am besten durch Grillen, Braten oder Dünsten genießen, wodurch ihre zarte Textur und ihr reichhaltiger Geschmack zur Geltung kommen.

Unsere Auswahl an Exoten

Werfen Sie einen Blick auf unsere anderen Produkte

Thunfisch

Der Gelbflossenthunfisch, ein Mitglied der Makrelenfamilie, ist ein warmblütiger Fisch, der für sein schönes rotes Fleisch bekannt ist. Er zeichnet sich durch einen kobaltblauen bis schwarzen Rücken mit…

Hamachi

Gelbschwanz-Hamachi ist eine der beliebtesten Sushi-Beilagen in Japan. Er wird ausschließlich in Japan gezüchtet und nach der „Ikijime“-Methode verarbeitet. Dank der guten Zusammenarbeit mit unserem exklusiven Japanischen Partner…

Pulpo

Der Pulpo ist die bekannteste Gattung aus der Ordnung der Tintenfische. Diese Art kommt in allen Weltmeeren vor, aber der von Amacore bezogene Oktopus stammt ausschließlich aus den…

Patagonischer Toothfish

Patagonischer Toothfish ist ein exklusiver Fisch mit außergewöhnlich schmackhaftem Fleisch. Dieser spezielle Fisch lässt sich am besten als eine Mischung aus Wolfsbarsch und Kabeljau beschreiben. Dieser Fisch ist…

Black Cod

Der Black Cod, auch bekannt als Kohlenfisch, gehöhrt zur Familie der Drachenköpfe und Plattfische und ist trotz seines Namens nicht mit dem Kabeljau verwandt. Dieser Fisch ist international…

Jakobsmuscheln

Unsere Japanischen Jakobsmuscheln stammen aus dem Nordwestpazifik. Ihr Handelsname leitet sich vom lateinischen Begriff „Yesso“ ab, was im historischen Japanisch „nördlich von Japan“ bedeutet….

Buttermakrelen

Der Buttermakrele, auch bekannt als Escolar, stammt aus den sandigen Böden der tiefen Ozeane um Indonesien, Vietnam und Taiwan….