Gelbflossen Thunfisch

Gelbflossen Thunfisch fällt wie alle Thunfische unter die Makrelenart. Dieser Thunfisch ist ein warmblütiger Fisch und hat wunderschönes rotes Fischfleisch. Gelbflossenthunfisch zeichnet sich durch seinen kobaltblauen bis schwarzen Rücken mit einem langen gelben Bauch und Rückenflosse. Diese Art ist ein sehr schnell wachsender Fisch und kann ein Alter von 9 Jahren erreichen. Der Gelbflossen Thunfisch von Amacore stammt aus dem Indischen und Pazifischen Ozean. Thunfisch ist auch nach dem Auftauen fest und leuchtend rot gefärbt. Thunfischfleisch kann durch Backen, Grillen oder Räuchern zubereitet werden. Es eignet sich aber auch hervorragend als Sashimi oder zur Verwendung in Sushi.