Papageifisch

Der Papageienfisch ist ein Mitglied der Bassfamilie, wovon der Schnabel einem Papageienschnabel ähnelt. Daher kommt auch der Name “Papageienfisch”. Diese Fische können bis zu 1 Meter lang werden und haben farbintensive Akzente. Es ist ein soziales Tier, das in Schulen in den Korallenriffen subtropischer Ozeane lebt. Unser Papageienfisch stammt hauptsächlich aus dem Pazifik und kann das ganze Jahr durch Amacore geliefert werden. Die Filets des Papageienfisches sind sehr zart und weich im Geschmack und eignen sich für viele verschiedene Optionen in jeder Küche. Papageienfisch eignet sich zum Grillen oder Backen.