Langoustines hebben een fanbase van fijnproevers verzameld vanwege hun zoete, kreeftachtige vlees, en verschijnen regelmatig op gastronomische menu’s in veel landen. Langoustines worden vrij vaak gebruikt als ‘surf’ in ‘surf- en turfgerechten’.


Commerciële naam

Langoustine

Latijnse naam

Nephrops norvegicus

Oorsprong

Norwegen

Vangstgebied

FAO 27

Vis specificaties

Hele langoustines

Verpakking

6 kg


Categorie