Langustine

Langustinen haben für ihr süßes, hummerartiges Fleisch eine Feinschmecker-Fangemeinde gefunden und erscheinen in vielen Ländern regelmäßig auf Gourmet-Menüs. Langustinen werden häufig als „Surf“ in Surf ‘n’ Turf-Gerichten verwendet.


Handelsname

Langustine

Wissenschaftlicher Name

Nephrops norvegicus

Herkunft

Norwegen

Fanggebiet

FAO 27

Fisch-Spezifikationen

Ganze Langustinen

Verpackung

6 kg


Kategorie

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