Black cod

De Black Cod staat bekend om haar premium kwaliteit en wordt ook wel Zandvis genoemd. Het vlees van de Black Cod is wit met een mooie stevige structuur en een heerlijk zacht mondgevoel. Uitstekend voor diverse culinaire doeleinden.


Commerciƫle naam

Black Cod

Latijnse naam

Anoplopoma fimbria

Oorsprong

Verenigde Staten

Vangstgebied

FAO 67, FAO 77

Vis specificaties

H&G

Verpakking

Bulk


Categorie