Papegaaivis staat bekend om haar fraaie kleurrijke uitstraling die kan variëren van koraal rood tot paars en turquoise. De filet van de Papegaaivis is zacht en mals en daarom geschikt voor vele diverse culinaire doeleinden. Amacore kan deze exoot het hele jaar rond leveren.


Commercial name

Papegaaivis

Latijnse naam

Scarus ghobban

Oorsprong

Indonesië

Vangstgebied

FAO 71

Vis specificaties

Filets

Verpakking

10 kg


Categorie