Super Frozen Thunfisch Saku
Es ist Dezember, ein Monat wer zentral steht um sein Feiertage, das Zusammensein und natürlich herrlich tafeln. Umfassende Familie Diners werden dieses Jahr beschränkt bis ein kleine Gruppe ins Hause. Um auch dieses Jahr ein luxuriöses Gefühl zu bekommen das bei dem Weinachten hört, hat Amacore die perfekte Vorspeise für Sie! Unsere -60⁰C Thunfisch Saku is nach das abtauen frischer dann frisch. Mit ihre Sashimi Qualität und schöne rote Farbe nach das abtauen, kann jeder genießen von den Thunfisch. Direkt auf Lager verfügbar. Und was es noch einfacher macht, entscheid selber die gewünschte Mengen dass Sie abtauen möchten pro Tag. Perfekt in dieser schwierige Zeit!
Super Frozen Thunfisch Saku Tartar mit Wasabi-Mayonnaise
Z U T A T E N | 4 Personen
- 4 Super Frozen Tuna Saku
- 4 Shallots
- Black pepper
- 2 Lemons
- 2 tablespoons Mayonnaise
- 1 teaspoon Wasabi paste
- Salt
- Coriander, for garnish
- Parsely, for garnish
- Pomegranate seeds
- 1 Spring onion
- Soy sauce
V O R B E R E I T U N G S M E T H O D E
- Schneid der Thunfisch in kleine Stücke und zersplittert eine Schallote. Misch der Thunfisch mit der Schalotte, ein bisschen Pfeffer und das Saft von einer Limette.
- Misch 2 Esslöffel Mayonnaise mit 1 Teelöffel Wasabi und eine Prise Salz. Prüf ob den Wasabi-Mayonnaise abschmeckt. Füg eventuell mehr Wasabi zu. Lieg einen Koch ring auf den Teller. Der Thunfisch-Tartar in den Ring geben und gut andrücken. Entfernen Sie vorsichtig den Ring von der Platine. Das Tartar sollte jetzt stehen. Mit Korianderblättern oder Petersilie, Granatapfelkernen und etwas Frühlingszwiebel abschließen.
- Servieren Sie den Thunfisch-Tartar mit dem Wasabi-Mayonnaise und der zusätzlichen Sojasauce, falls gewünscht. Der Thunfisch-Tartar mit Wasabi-Mayonnaise schmeckt auch sehr gut mit Garnelen.
Guten Appetit!
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