Skipjacktonijn

Skipjacktonijn

Latijnse naam

Katsuwonus pelamis

Specificatie

Voorgekookt en rauw, (kookbestendig vacüumzaken) moten, steaks, in zak, tonijnvlokken, hele vis

Verwerkingsmogelijkheden

Een uitstekende keuze voor tonijnsalade, tonijnburger, paté, belegd brood, smeerbare paté, social catering, institutionele keukens.


Skipjacktonijn is bekend als de kleinste tonijn onder de tonijn soorten.

Amacore Skipjack is voorgekookt leverbaar in vacuümverpakte tonijnmoten of vlokken (‘flakes’) verpakt in zak of blik. Een uitstekende keuze voor maaltijden, salades of broodbeleg.

Amacore Skipjack is ook rauw leverbaar als tonijnfilets of medaillons.

Amcore Skipjack tonijn, afkomstig van betrouwbare en MSC gecertificeerde visserijen, is de duurzame keuze bij uitstek. Skipjack tonijn is ook ‘pole and line’ gevangen te krijgen.


Geen artikelen gevonden