Echter Bonito

Echter Bonito

Latin name

Katsuwonus pelamis

Specification

vorgekocht und roh, in Stücken, Steaks, in Beuteln, Flocken

Culinary use

eine ausgezeichnete Wahl für Thunfischsalat, Thunfischburger, Thunfischpaté oder Braten


Echter Bonito ist die kleinste aller Thunfischarten. Amacore Bonito stammt aus zuverlässig nachhaltigem, MSC-zertifiziertem Fischfang und ist daher immer eine verantwortungsbewusste Wahl. Bonito ist bei Amacore auch Pole and line-gefangen zu erhalten.

Amacore Bonito kann vorgekocht geliefert werden – entweder in vakuumverpackten Stücken oder als Thunfischflocken in Beuteln oder Konserven verpackt. Eine hervorragende Wahl für Mahlzeiten, Salate oder Aufstriche. Ihre Kunden werden von unserem Bonito begeistert sein!

Amacore Bonito kann auf Wunsch auch roh als Filet oder Medaillons geliefert werden.

 


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