Pangasius

Pangasius

Latin name

Pangasius hypophthalmus

Specification

Filet

Culinary use

aufgrund seines milden und neutralen Geschmackes ist Pangasius bestens geeignet zum Grillen, Pochieren, Frittieren und für Fish&Chips


Pangasius ist ein sehr bekannter Süßwasserfisch, der hauptsächlich in Vietnam gezüchtet wird. Innerhalb kürzester Zeit die Nachfrage nach Pangasius rasant an wodurch auch das Angenbot dementsprechend erweitert werden konnte.

Aktuelle Zweifel bezüglich Nachhaltigkeit und Qualität des Pangasius beeinflusssen seine Popularität momentan jedoch.

Mit Ihrer Wahl für Amacore Pangasius entscheiden Sie sich deshalb garantiert für die besten und verläßlichsten Lieferanten, die mit ihrer Zucht den Qualitätsanforderungen von GLOBAL G.A.P., BAP und ASP unterliegen.

Amacore liefert ausschließlich tiefgefrorenen Pangasius von exquisiter Qualität zu besten Preisen.

 


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